Par Combien consomme un four à gaz ?
Trois chiffres à retenir pour cadrer sa consommation, avant d'entrer dans le détail.
1,1 kWh
Consommation moyenne par cycle
four à gaz standard (étude Selectra)
205,7 kWh/an
Pour 187 cuissons par an
moyenne nationale ADEME
27,72 €/an
Coût annuel cuisson
prix repère gaz septembre 2026
La consommation d'un four à gaz dépend de trois variables : la durée de cuisson, le niveau de thermostat (entre 1 et 10) et le type de gaz utilisé. Concrètement, le calcul repose sur la formule : consommation (kWh) = puissance du four (≈ 3 kW) × durée (heures) × niveau de thermostat (1 à 10, chaque cran = un dixième de la puissance). Le coût s'obtient ensuite en multipliant cette consommation par le prix du kWh : prix repère du gaz naturel à 0,1347 € en septembre 2026, ou prix du butane en bouteille de 13 kilos (0,2374 €/kWh selon la moyenne Selectra 2025).
| Repère | Consommation | Coût en sep. 2026 |
|---|---|---|
| 1 cycle de cuisson | 1,1 kWh | 0,15 € |
| 1 semaine (4 cuissons) | 4,4 kWh | 0,59 € |
| 1 mois (16 cuissons) | 17,6 kWh | 2,37 € |
| 1 an (187 cuissons, ADEME) | 205,7 kWh | 27,72 € |
Coût au prix repère du gaz naturel en septembre 2026 (0,1347 €/kWh) · consommation par cycle : étude Selectra sur fours 65-80 L · cycles annuels : ADEME.
Consommation selon le type de four
On distingue deux grandes catégories de fours à gaz domestiques : le four à gaz « pur » (cavité 65 à 80 litres, brûleur unique), et le four mixte qui combine un four à gaz et un grill électrique en partie haute. À cela s'ajoute le mini-four butane, plus typique des camping-cars et caravanes.
Four à gaz standard
La plupart des fours à gaz domestiques ont une puissance située autour de 3 000 W (3 kW), pour un volume utile de 65 à 80 litres. Sur cette plage de volumes, les écarts de puissance entre modèles sont faibles (généralement ± 10 %). D'après notre étude des références commercialisées dans l'UE en 2026 via la base EPREL, seules les classes énergétiques A+ et A sont représentées : la concurrence se joue donc sur l'isolation, le joint et la précision du brûleur plus que sur l'étiquette.
| Classe énergétique | Marque et modèle | Volume | Conso. (mode conventionnel) |
|---|---|---|---|
| A+ | Electrolux F43GXE 949713470 | 68 L | 1,48 kWh/cycle |
| A | Indesit I6GGKCB | 69 L | 1,56 kWh/cycle |
Modèles référencés sur la base EPREL en juin 2025 pour des fours à gaz de 65 à 80 L. Les classes manquantes sont inexistantes sur ce segment.
Four mixte (gaz et grill électrique)
Un four mixte cuit au gaz mais conserve une résistance électrique en haut de cavité pour le grill et la dorure finale. À la cuisson, on reste sur les 1,1 kWh de gaz par cycle en moyenne. Si vous utilisez le grill électrique 10 à 15 minutes en fin de cuisson, comptez en plus 0,3 à 0,5 kWh d'électricité (résistance d'environ 2 kW), soit quelques centimes par cycle au tarif réglementé. Le mixte évite d'avoir à allumer un grill séparé ; il ne change pas significativement la facture annuelle si on s'en sert avec parcimonie.
Mini-four au gaz butane
Les mini-fours fonctionnant au gaz butane sont surtout utilisés en camping-car, caravane ou logement non raccordé. Leur puissance varie de 1 400 W à 3 500 W (moyenne : 2 600 W), pour une cavité de 20 à 40 litres. Le format compact permet une montée en température rapide, mais l'isolation est généralement moins performante que sur un four standard : parois fines, joint moins étanche, masse thermique réduite. Résultat : le brûleur tourne quasi en continu pour compenser les pertes, et la consommation peut aller du simple au quintuple selon la classe.
| Classe énergétique | Modèle | Volume | Conso. (mode conventionnel) |
|---|---|---|---|
| A | Sunwind Cuisine F4N40G2 | 28 L | 1,09 kWh/cycle |
| D | Megashopitalia SPEEDYPRO | 30 L | 5,7 kWh/cycle |
Modèles référencés sur la base EPREL en juin 2025 pour des fours à gaz de 20 à 40 L. Les classes B et C n'étaient pas référencées sur ce segment.
Les facteurs qui font varier la consommation
À four équivalent, deux foyers peuvent afficher une consommation très différente. Cinq variables expliquent presque tout l'écart.
Le thermostat et la température
Le réglage du thermostat n'est pas une science exacte, mais on retient qu'un cran correspond à environ 30 °C. Thermostat 1 = 30 °C, thermostat 6 = 180 °C, thermostat 10 ≈ 300 °C. Plus la température de consigne est élevée, plus le brûleur fonctionne longtemps à pleine puissance avant de passer en maintien : une cuisson à 220 °C consomme typiquement 10 à 15 % de plus qu'à 180 °C, et chaque ouverture de porte force le brûleur à redémarrer.
Le type d'allumage
Les fours à gaz domestiques se répartissent entre deux systèmes d'allumage :
- l'allumage piézoélectrique : une étincelle générée par la pression sur un bouton. Aucun raccordement électrique requis, pratique en zone non raccordée ;
- l'allumage automatique électrique : le four génère l'étincelle dès qu'on ouvre la vanne de gaz. Plus confortable, mais nécessite une prise secteur.
Sur la consommation de gaz, les deux systèmes se valent. L'allumage automatique ajoute une consommation électrique négligeable (quelques wattheures par cycle).
Le mode de cuisson
Le mode conventionnel (chaleur statique par brûleur inférieur) est de loin le plus répandu sur les fours à gaz. La chaleur tournante reste rare en gaz : elle existe sur quelques modèles haut de gamme mais reste l'apanage des fours électriques. Quand elle est disponible, elle permet de réduire le temps de cuisson de 10 à 15 % et d'abaisser la consigne de 10 à 20 °C, ce qui fait mécaniquement baisser la consommation.
La pyrolyse (rare en gaz)
Le mode pyrolyse consiste à monter le four à plus de 500 °C pour brûler les résidus. C'est un mode très énergivore (3 à 5 kWh par cycle de nettoyage) et il est quasiment absent de l'offre des fours à gaz : il reste l'apanage des fours électriques. Les fours à gaz proposent généralement une cavité émaillée à nettoyer manuellement, ou une option catalyse à plus basse température.
La qualité du four et les ustensiles
Un four haut de gamme combine parois renforcées, joint d'étanchéité épais et triple vitrage : il perd moins de chaleur, donc le brûleur redémarre moins souvent. Côté ustensiles, les plats en métal (inox, aluminium) conduisent la chaleur plus vite qu'un plat en verre ou en céramique, ce qui raccourcit la durée de cuisson de quelques minutes par plat. Sur une année, ces petits gains finissent par peser.
Avantages et inconvénients du four à gaz
Le four à gaz reste un choix pertinent pour qui cuisine régulièrement et dispose d'une arrivée de gaz naturel. Voici ce qu'il fait bien, et ce qu'il fait moins bien.
Ce qu'on aime
- Coût d'usage compétitif en gaz naturel grâce à un kWh nettement moins cher que l'électricité ;
- Montée en température rapide grâce à la chaleur directe de la flamme ;
- Cuisson humide appréciée pour les viandes et pains, qui sèchent moins qu'au four électrique ;
- Fiabilité mécanique : peu de composants électroniques sur les modèles classiques.
Ce qu'on aime moins
- Rendement énergétique inférieur à l'électrique (≈ 70 % contre 80 %) ;
- Chaleur tournante et pyrolyse rares : catalogue plus limité que sur l'électrique ;
- Cuisson moins homogène en mode statique : zones plus chaudes près du brûleur ;
- Nécessite un raccordement gaz ou une bouteille butane si pas de réseau.
Réduire la consommation de son four à gaz
Avant de penser à changer d'appareil, sept réflexes du quotidien permettent de gagner facilement 10 à 20 % sur la consommation du four.
- N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson : chaque ouverture fait chuter la température et force le brûleur à redémarrer ;
- Préchauffez seulement quand c'est nécessaire : gratins, plats mijotés et cakes supportent une cuisson démarrée à froid ;
- Utilisez des plats en métal (inox, aluminium) plutôt qu'en verre ou en céramique : la chaleur passe plus vite, la durée baisse ;
- Enchaînez plusieurs plats sur la même chauffe : tant qu'il est chaud, autant l'utiliser ;
- Choisissez la bonne taille de plat par rapport à la cavité : chauffer un volume d'air inutile coûte de l'énergie ;
- Vérifiez l'état du joint et du brûleur : un joint usé laisse échapper la chaleur, un brûleur encrassé chauffe mal ;
- Comparez votre offre de gaz : le levier le plus rapide pour faire baisser la facture, sans rien changer à vos habitudes.
Four à gaz ou four électrique ?
Sur le papier, le four électrique consomme moins de kWh par cycle (0,78 contre 1,1 pour le gaz). Mais le kWh d'électricité au tarif réglementé est environ deux fois plus cher que le kWh de gaz naturel au prix repère : en euros, la cuisson au gaz revient en pratique moins chère à puissance et durée équivalentes. Le choix dépend surtout du raccordement disponible, du confort recherché (chaleur tournante, pyrolyse) et de l'usage (pâtisserie précise plutôt sur l'électrique, gratins et viandes plutôt sur le gaz).
Pour trancher selon votre profil, notre comparatif détaillé : four à gaz ou four électrique, qui chiffre les deux options sur les mêmes recettes et compare leur coût annuel réel.
Comparer les offres de gaz pour payer moins
Le four à gaz ne pèse qu'une vingtaine d'euros par an dans la facture : c'est peu, et c'est surtout le prix du kWh qui fait la différence. Comparer les offres de gaz les moins chères reste le levier d'économies le plus rapide, sans changer d'appareil, sans coupure et sans démarche complexe. Selectra compare les offres de tous les fournisseurs actifs sur le marché français (Engie, TotalEnergies, Eni, Ekwateur, OHM Énergie…) et gère le changement pour vous.
Avantage Gaz 2 ans
Qu'est-ce que le Selectra Score ?
Afin d'augmenter la transparence sur le marché de l'énergie, Selectra a créé le « Selectra Score », similaire au Nutri-score des aliments. Il permet en un clin d'œil de se faire une idée sur la qualité d'une offre par rapport aux autres.
Comment la note est-elle calculée ?
- Prix
- Avis clients
- Impact environnemental
- Stabilité des prix
- Taux de litige
Le Selectra Score est attribué ainsi :
- 50 % prix : classement de l'offre selon son prix par rapport aux autres offres de la même catégorie.
- 50 % qualité : classement de l'offre basé sur les avis clients sur le fournisseur, la qualité environnementale de l'offre, les garanties d'évolution des prix de l'offre et le taux de litiges pour le fournisseur publié par le Médiateur de l'énergie (le cas échéant).
La moyenne des deux donne une lettre allant de A à E.
Ce score est mis à jour quotidiennement à 11h30 en fonction des changements d'offres.
Qu'est-ce que le Selectra Score ?
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Comment la note est-elle calculée ?
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Le Selectra Score est attribué ainsi :
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- 50 % qualité : classement de l'offre basé sur les avis clients sur le fournisseur, la qualité environnementale de l'offre, les garanties d'évolution des prix de l'offre et le taux de litiges pour le fournisseur publié par le Médiateur de l'énergie (le cas échéant).
La moyenne des deux donne une lettre allant de A à E.
Ce score est mis à jour quotidiennement à 11h30 en fonction des changements d'offres.
L'offre Avantage Gaz 2 ans d'EDF est une bonne option. Elle garantit un prix fixe pendant 2 ans, ce qui est l'option la plus avantageuse, étant donné la tendance actuelle des prix du gaz. Les tarifs proposés sont actuellement compétitifs. Cette offre présente également l'avantage de la sécurité et de la fiabilité d'EDF, le premier fournisseur alternatif de gaz en France, une marque de confiance largement plébiscitée par les consommateurs.
Les plus
- Prix du kWh HT fixe pendant 2 ans et 1 mois ;
- Service client 100% en France.
Les moins
- Le prix de l'abonnement n'est pas fixe et peut évoluer une fois par an.
Gaz Référence 3 ans
L’offre Gaz Référence 3 ans d’Engie n'est pas une mauvaise offre. Le prix du kWh est attractif, mais le coût élevé de l’abonnement pénalise les petits consommateurs. Si votre principal critère est uniquement le prix, d’autres offres moins chères sont disponibles, dont quelques unes incluant du biogaz. De plus, avec une tendance à la baisse des prix du gaz prévue dans les années à venir, souscrire une offre à prix fixe aujourd’hui peut ne pas être la meilleure option.
Les plus
- 5% de gaz vert ;
- Prix HTT fixes pendant 3 ans
Les moins
- Toute évolution des taxes, des obligations ou des frais d’acheminement sera automatiquement répercutée sur la facture.
Mon Offre Gaz – Fixe 3 ans
Toutes les offres de Yéli sont fixes sur 3 ans. Contrairement à l'autre offre de la gamme qui contient du biogaz, l'offre Yéli Gaz de GEG n'inclut que du gaz naturel. Cependant, l'offre propose un prix du gaz environ 10 % moins cher que le prix repère pour un usage du gaz au chauffage. L'offre est moins chère que Yéli Gaz 100 % Vert mais elle ne propose pas de biogaz.
Les plus
- Flexibilité pour personnaliser votre offre
- Prix de fourniture du gaz fixe pendant 3 ans
- Offre résiliable à tout moment
Les moins
- Pas de baisse des tarifs pendant 3 ans
- Offre sans biogaz
Gaz Fixe
Gaz Fixe est une offre de protection plus que d'économie : le prix hors taxes du kWh et de l'abonnement est bloqué 24 mois, taxes et acheminement restant répercutés. La remise ne porte que sur le kWh et se réduit avec l'éloignement du site de stockage qui dessert la commune : nette dans les zones proches (grandes villes), nulle dans les plus lointaines (zones rurales). Cette offre est faite pour vous si vous vous chauffez au gaz, avec une chaudière qui tourne tout l'hiver. Pas pour vous si le gaz ne sert qu'à la cuisson et l'eau chaude, si vous cherchez du biométhane, ou si vous préférez pouvoir changer d'offre dans un an. À noter : le prix de référence du gaz est au plus haut depuis 2013 en septembre 2026, donc bloquer protège l'hiver 2026-2027, mais les prix pourraient baisser en 2027, quand court la seconde année. Ce serait alors l'occasion de comparer à nouveau !
Les plus
- Prix du kWh HT 4 % sous le Prix Repère Gaz à la date de souscription
- Prix HT du kWh et de l'abonnement bloqués pendant 24 mois
- Offre adaptée aux foyers chauffés au gaz cherchant un budget prévisible.
- Bonus parrainage crédité sur la cagnotte Octopus
Les moins
- La remise se réduit avec la zone tarifaire, jusqu'à disparaître en zones 5 et 6 ;
- Aucune part de biogaz : l'offre est 100 % gaz naturel
- En cas de baisse des prix en 2027, cette offre à prix fixe ne sera pas révisée
- Offre réservée aux nouveaux clients d'Octopus Energy
Gaz Naturel 15% Biogaz Fixe
Cette offre gaz réussit le tour de force d'inclure une part de biogaz et un prix du kilowattheure moins cher que le tarif de référence. Concernant le prix de l'abonnement, celui-ci s'avère excessif, ce qui nuit à l'attractivité générale de cette offre. Par conséquent, cette offre conviendra particulièrement aux gros consommateurs de gaz qui souhaitent faire un premier pas d'engagement pour la transition énergétique.
Les plus
- 15% de gaz vert français
- Prix du kWh compétitif
- Prix fixes
Les moins
- Prix de l'abonnement cher
- Les coûts d'acheminement ne sont pas fixes.
Classement par prix annuel TTC croissant (du moins cher au plus cher).
La coche Selectra signale un fournisseur partenaire : l'appel est alors pris en charge par le centre d'appels interne de Selectra. Les numéros sans cette coche renvoient directement vers le fournisseur.
Simulation pour 10 000 kWh/an de gaz, prix TTC.
Selectra, partenaire de nombreux fournisseurs pour une sélection d'offres, hors tarifs réglementés. Le changement de fournisseur est gratuit et géré par GRDF.
Pour aller plus loin
Quatre pages utiles pour prolonger le sujet et arbitrer entre gaz et électricité côté cuisson.
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Four + plaques : comparatif complet pour choisir l'énergie de toute la cuisson.
Pour une vue d'ensemble des dépenses énergétiques du logement, notre dossier consommation des appareils électriques chiffre tous les usages domestiques.
Questions fréquentes sur la consommation du four à gaz
Combien consomme un four à gaz par an ?
D'après l'ADEME, un foyer français réalise en moyenne 187 cycles de cuisson par an. À 1,1 kWh par cycle (étude Selectra sur des fours standards de 65 à 80 litres), cela représente environ 205,7 kWh par an, soit 27,72 € au prix repère du gaz naturel en septembre 2026 (0,1347 €/kWh).
Un four à gaz consomme-t-il plus qu'un four électrique ?
En kWh, oui : un four à gaz consomme en moyenne 1,1 kWh par cycle contre 0,78 kWh pour un four électrique. Mais le kWh de gaz coûte beaucoup moins cher que le kWh d'électricité, donc en euros, la cuisson au gaz reste compétitive. Le détail dans notre comparatif four à gaz ou électrique.
Quelle est la consommation d'un mini-four au gaz butane ?
Les mini-fours butane ont des puissances très variables (1 400 à 3 500 W) et une isolation souvent moins performante qu'un four standard. Leur consommation par cycle peut aller de 1,09 kWh (classe A) à 5,7 kWh (classe D). Les modèles d'entrée de gamme consomment donc cinq fois plus que les modèles économes.
Comment réduire la consommation de gaz de son four ?
Quelques réflexes simples font la différence : ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson (la chaleur s'échappe et le brûleur redémarre), préchauffer uniquement quand la recette l'exige, utiliser des plats en métal plutôt qu'en verre (meilleure conductivité), enchaîner plusieurs plats sur la même chauffe, et entretenir le joint d'étanchéité. Côté budget, comparer les offres de gaz les moins chères reste le levier le plus rapide.
Quel thermostat correspond à quelle température dans un four à gaz ?
Chaque cran de thermostat correspond à environ 30 °C : thermostat 1 = 30 °C, thermostat 3 = 90 °C, thermostat 6 = 180 °C, thermostat 7 = 210 °C, thermostat 9 = 270 °C. Cette graduation peut varier légèrement d'un fabricant à l'autre. Plus le thermostat est élevé, plus la montée en température est longue et plus la consommation de gaz augmente.