Ou comment bien choisir votre bouteille de gaz
Le butane est idéal pour la cuisson grâce à sa pression moins importante.
Puissant, le propane sera votre allié pour le bricolage et le jardinage
Devis propane moins cher ?
Propriétaires, demandez votre devis gratuit avec Selectra :
Vente privée Ekwateur
-14% sur le prix du kWh HT de l'électricité !
Le butane et le propane sont tous les deux des Gaz de Pétrole Liquéfié (GPL), mais leurs propriétés physiques sont différentes. Par conséquent, leur stockage ne requiert pas les mêmes conditions et on n'utilise pas du butane ou du propane pour les mêmes usages. Les deux gaz sont néanmoins théoriquement substituables l'un à l'autre.
La principale différence entre le butane et le propane est leur température d'ébullition. Celle du propane se situe à -44°C et celle du butane à 0°C. C'est la température en-dessous de laquelle le gaz devient liquide et la bouteille devient inutilisable (gel).
Cette légère différence a des conséquences sur leur état, leur conditionnement ou encore leur pression.
| Butane | Critères | Propane |
|---|---|---|
| 0°C | 🧪 Température d'ébullition | -44°C |
| 12,66 kWh par kg | 🪔 Pouvoir Calorifique Inférieur (PCI) | 12,78 kWh par kg |
| 13,7 kWh par kg | 🪔 Pouvoir Calorifique Supérieur (PCS) | 13,8 kWh par kg |
| Intérieur Extérieur (si T° > 5°C) |
🚪 Stockage | Extérieur |
| 29,5m3 / m3 | 🔥 Pouvoir comburivore | 23m3 / m3 |
| Bouteille | 🛒 Commercialisation | Bouteille Citerne |
| Cuisson intérieure Cuisson extérieure Camping et randonnée |
💡 Pour quels usages ? | Cuisson extérieure Bricolage et jardinage Parasols chauffants |
| Varie selon le fournisseur | 🌈 Code couleur | Varie selon le fournisseur |
Une molécule de butane est composée de 4 atomes de carbone et 10 d'hydrogène. Le gaz butane est essentiellement commercialisé en bouteille. Les bouteilles de butane peuvent contenir entre 5 et 13 kg de gaz généralement.
La particularité du gaz butane est que sa tempéture d'ébullition se situe à 0°C. Cela signifie que si la température extérieure est inférieure à 0°C, alors la bouteille de gaz butane devient inutilisable. En d'autres termes, lorsque la température est égale à 0°C, le soutirage du gaz butane n'est plus possible en phase gazeuse.
C'est pour cette raison que le butane doit être stocké en intérieur, ou en extérieur à condition que la température soit supérieure à 0°C.
Le butane a un pouvoir calorifique inférieur (PCI) de 12,66 kWh par kg. C'est légèrement inférieur au gaz propane, ce qui signifie qu'il a une moins bonne puissance de chauffe.
Une bouteille de gaz butane a également moins de pression, ce qui le rend plus pratique pour la cuisson (intérieur ou extérieur).
Une molécule de propane est composée de 3 atomes de carbone et 8 d'hydrogène. Le gaz propane est commercialisé en bouteille et en citerne.
Le gaz propane doit exclusivement être stocké en extérieur. Entreproser une bouteille de propane en intérieur provoquerait un risque d'explosion à cause de sa forte pression.
Toutefois, on peut alimenter un appareil placé à l'intérieur du logement grâce à du gaz propane dès lors que la bouteille ou la citerne est raccordée depuis l'extérieur.
Le gaz propane a un pouvoir calorifique (puissance de chauffe) quelque peu supérieur à celui du butane avec 12,78 kWh par kg (PCI) pour le propane contre 12,66 kWh par kg pour le butane.
Ainsi, lorsque le gaz propane passe de l'état liquide à gazeux, il libère plus d'énergie (à 15°C, 1 bar) :
On peut donc mettre une masse plus grande de propane que de butane pour un volume équivalent. Dans une bouteille de gaz de 13kg vide, il faudrait mettre 13 kg de butane contre 12,3 kg de propane pour avoir le même pouvoir calorifique (égal à 178 kWh environ).
C'est aussi pour cela que les bouteilles de propane sont légèrement moins lourdes que les bouteilles de butane.
Contrairement au butane, le gaz propane peut résister à des températures extrêmes puisque sa température d'ébullition se situe à -44°C (température difficilement atteignable en France). Il n'y a donc aucun risque à laisser sa bouteille de propane dehors en hiver.
| Commercialisation | Butane | Propane |
|---|---|---|
 Citernes de gaz ☎️ 09 74 59 33 30 Je demande un devis |
||
 Bouteilles de gaz Commander en ligne |
Le tableau ci-dessous résume ainsi toutes les différences physiques du propane et du butane.
| Caractéristiques | Butane | Propane |
|---|---|---|
| Point d'ébullition T° à laquelle le gaz devient liquide |
0°C | -44°C |
| Pouvoir Calorifique Inférieur (PCI) | 12,66 kWh par kg | 12,78 kWh par kg |
| Pouvoir Calorifique Supérieur (PCS) | 13,7 kWh par kg | 13,8 kWh par kg |
| Masse volumique à 15°C État liquide |
585 kg/m3 | 515 kg/m3 |
| Masse volumique à 15°C État gazeux |
2,50 kg/m3 | 1,85 kg/m3 |
| Pression pour liquéfaction | 1,7 bara (bar absolu) | 7 bara |
| Pouvoir comburivore | 29,5 m3/m3 | 23 m3/m3 |
m3 : mètre cube. Source : Comité Français du Butane et du Propane (CFBP).
Non. Si on compare le prix de deux bouteilles de gaz identiques (même taille, même marque), l'une contenant du butane et l'autre du propane, on constate qu'elles sont proposées aux mêmes prix. Cela concerne aussi bien le prix de la consignation que celui de la recharge de gaz.
Toutefois, puisque le gaz propane contient plus d'énergie que le butane, on peut considérer qu'une bouteille de propane est plus rentable.
Le GPL (butane et propane) permet de satisfaire plus de 1000 usages. Théoriquement, les deux gaz peuvent être utilisés pour tous les usages.
En dehors des aspects de sécurité, les usages du butane et du propane sont sensiblement les mêmes. Il n'y a pas de risque à utiliser un gaz plutôt que l'autre mais le butane conviendra mieux à certaines utilisations et inversement.
Avant d'aller plus loin, voici quelques règles de base concernant le stockage et la sécurité à respecter quant à l'utilisation du butane et du propane (en bouteille ou en citerne).
| Règles | Gaz Butane | Gaz propane |
|---|---|---|
| Emplacement de la bouteille | Intérieur Extérieur (si T>0°C) |
Extérieur |
| En intérieur |
|
Jamais en intérieur |
| En extérieur | Éloignées d'au moins 1m des bouches d'égout, de source de chaleur, de végétation, etc. | |
Le gaz butane est idéal pour la cuisson en intérieur ou en extérieur (à condition que la température soit supérieure à 5°C). A l'inverse, le gaz propane a une pression supérieure qui peut être difficile à maîtriser pour cuire des aliments. Le gaz propane en bouteille est donc très utile pour les travaux de bricolage ou de jardinage comme le désherbage thermique ou la soudure.
| Je veux... | Je choisis... |
|---|---|
| Alimenter ma gazinière | Une bouteille de butane |
| Désherber mon jardin | Une bouteille de propane |
| Utiliser mon barbecue à gaz | Une bouteille de butane |
| Chauffer mon camping-car | Une bouteille de butane (si stockage intérieur) ou une bouteille de propane (si stockage extérieur) |
| Utiliser un chalumeau | Une bouteille de propane |
| Alimenter mon chauffe-eau | Une bouteille de propane (branchée depuis l'extérieur) |
| Utiliser un chauffage d'appoint intérieur | Une bouteille de butane |
| Utiliser un parasol chauffant | Une bouteille de propane |
Ni le propane ni le butane ne sont des gaz toxiques pour l'être humain. Toutefois, comme ils sont plus lourds que l'air, ils peuvent entraîner l'asphyxie lorsqu'ils sont présents en grande quantité puisqu'ils tendent à rester au sol et à chasser l'oxygène nécessaire à la respiration.
Le risque est particulièrement élevé dans les lieux clos situés en contrebas, comme les caves : une fois la cave remplie de GPL, l'air est chassé et la respiration devient impossible. Le danger est plus grand pour le propane car la pression dans la bouteille est plus forte, et le gaz s'échappe plus facilement (cf. arrêté du 23 février 2018 relatif à la sécurité des installation GPL).
